Le Problème

Dès leur naissance, les cochons subissent une incessante maltraitance. Les porcelets mâles hurlent de douleur lorsqu’on leur arrache violemment les testicules et qu’on coupe leur queue si sensible, le tout sans le moindre antidouleur. Les mères sont entassées dans des cages de gestation aussi étroites qu’immondes. Serrées de toutes parts par des barreaux de métal, elles ne peuvent s’allonger confortablement ni même se retourner; il en sera ainsi pour presque toute leur vie.

Les enquêtes de MFA ont dévoilé plusieurs atrocités vécues par des cochons : électrocutés par des éperons enfoncés dans leurs yeux, matraqués avec des tuyaux de métal, battus à coups de pieds et poignardés pendant de longues minutes encore conscients.

Les vaches exploitées pour les produits laitiers sont traitées comme de simples machines à produire du lait – passant constamment au travers du cycle de gestation, de naissance et d’allaitement jusqu’à ce que leur corps lâche prise ou que leur production de lait ne soit plus rentable. Les veaux destinés à la boucherie sont arrachés à leur mère et enfermés dans des cages. On les nourrit d’un substitut de lait très faible en fer qui les rend anémiques. Au moment de leur abattage, de nombreux veaux sont trop faibles pour marcher.

MFA a pris sur le fait des employés d’usine laitière traînant des vaches attachées par le cou à des tracteurs et leur donnant des coups de pieds et des coups de poing. Immobilisées par leurs liens, elles étaient sans défense devant des travailleurs les électrocutant et leur assénant des coups de masse à la tête.

Les poules pondeuses sont entassées par milliers dans des hangars dépourvus de toute fenêtre et leur bec si sensible est littéralement brûlé. Il arrive que leur utérus pende en dehors de leur corps, causant des saignements et d’extrêmes douleurs. Elles ne reçoivent pas de soins et meurent dans d’horribles conditions, leur corps en décomposition parmi les poules pondant des oeufs pour la consommation humaine.

Les poules élevées pour la viande sont croisées pour grossir si rapidement que le simple fait de marcher est extrêmement souffrant. L’air rendu âcre par l’ammoniac peut les rendre aveugles en plus d’entraîner de graves irritations à la peau et à la gorge ainsi que des problèmes respiratoires fatals. Les sévices des travailleurs sont endémiques. Des images filmées lors d’enquêtes secrètes ont montré des travailleurs piétinant à mort, démembrant et transperçant des poules encore vivantes.

De l’eau à la table de découpe, les poissons vivent une véritable agonie. Ils suffoquent et sont écorchés et démembrés alors qu’ils sont souvent encore vivants et ressentent la douleur. Entassés par dizaines de milliers dans les cuves de fermes industrielles, ils souffrent énormément de ce confinement intense. De telles conditions entraînent de nombreuses blessures et maladies. Il arrive souvent que des poissons perdent la vue ou soient infectés par des parasites.

Les abattoirs à poissons sont au moins aussi horribles. Une enquête secrète de MFA dans des installations d’abattage des États-Unis a dévoilé une réalité épouvantable – des poissons se débattant désespérément dans des seaux, suffoquant, d’autres poissons écorchés s’agitant encore sur la table de coupe et des travailleurs arrachant la tête d’individus encore vivants.

Élevées pour devenir démesurément grosses, les dindes d’élevages industrielles souffrent de difformités débilitantes aux pattes et sont à haut risque d’attaques cardiaques. Elles passent presque toute leur vie entassées dans de grands hangars et sont abattues alors qu’elles n’ont que cinq mois.

À l’abattoir, les dindes sont arrachées de leur cage de transport et violemment suspendues à l’envers par des chaînes de métal. Plusieurs d’entre elles peinent à respirer, d’autres souffrent de multiples fractures. On les plonge dans un bassin d’eau électrifiée juste avant de leur trancher la gorge – souvent alors qu’elles sont encore conscientes. De nombreuses dindes finissent ébouillantées vivantes dans la cuve d’échaudage.